آرشیو آشپزی در وبلاگ نامه

ساندویچ ازجمله غذا های محبوب دنیاست که مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار می گیرد. جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع زیادی دارد و به...

آیا شما هم در پی فهرست غذای نذری کم هزینه ماه رمضان هستید؟ نذری دادن در ماه رمضان میان مسلمانان بسیار رایج است و افزایش هزینه ها موجب شده تا بسیاری از خانواده ها برای تهیه انواع نذری ماه رمضان با مشکل روبرو شوند. معمولاً غذاهایی که به اندازه زیاد از گوشت...

کیک نیش زنبوری یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود.

ترشی در فرهنگ غذایی ما ایرانیان یکی از بخش های جدا نشدنی است. طعم های متفاوت و گرم که رنگی متفاوت به سفره می بخشند. یکی از محبوب ترین ترشی ها، ترشی بادمجان. این ترشی که مخلوطی از مزه گرم سیر، فلفل و ادویه های فرق دارد، در کنار غذاهایی مانند دیزی، مصرف می...

یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی هایی که می توان در تمام فصول سال آن را با مواد و میوه های هر فصل آماده کرد، اسموتی است. اسموتی در عین این که یک میان وعده و دسر خوشمزه است، می تواند با داشتن مواد مغذی برای همه افراد در هر سنی و با هر رژیمی مناسب باشد. اسموتی که...

یکی از ضروری ترین وسایلی که در آشپزخانه هر خانه ای به چشم می خورد، هود آشپزخانه است که در واقع باعث از بین بردن بوی غذا و پخش شدن آن در تمام خانه می گردد. چرا که اگر این اتفاق بیافتاد و دود در خانه پخش گردد، نشستن بر روی کابینت ها و وسایل باعث ایجاد لکه به...

ساده ترین راه برای افزودن نعناع به رژیم غذایی این است که مقداری برگ نعناع را در آب جوشانده و معجون در دمای دلخواه در طول روز مصرف شود.

قارچ سوخاری جزء غذاهای فست فودی بوده و به عنوان یک پیش غذای محبوب و پرطرفدار در رستوران ها و فست فودی ها سرو می گردد. این قارچ به چند روش مختلف پخته می گردد که ما در ادامه دستور پخت یکی از این روش ها را به سبک رستورانی برایتان آورده ایم که البته شما می توانید...

پخت غذا روی آتش در طبیعتدر سفرهای طبیعت گردی پخت غذا روی آتش از طریق خودتان همواره یکی از دغدغه ها و سوالات کسانی است که می خواهند خودشان در طبیعت غذای خود را بپزند. طبیعت گردی و کوله گردی این روزها به یکی از تفریحات مردم مخصوصا جوانان تبدیل شده است. بسیاری...

بالی، مقصد گردشگری محبوب و پرطرفدار کشور اندونزی، یکی از برترین مقاصد گردشگری غذایی نیز به شمار می آید که با غذاهایی لذیذ و وسوسه کننده در انتظار شما است.

یک کارشناس آشپزی، در برنامه ای تلویزیونی روش تهیه برگر ترش را آموزش داد.

میوه عناب دارای خواص طبی متعددی است و در مکاتب طب سنتی کشورهای گوناگون صندلی ویژه ای برای یاری به سلامت و درمان بیماریها دارد. عناب از میوه های بسیار موثر است که علاوه بر خاصیت های تغذیه ای دارای موارد استفاده زیادی بعنوان یک گیاه دارویی است.

خبرنگاران | سرویس سلامت - ساندویچ کالباس غذایی خوشمزه است که سریع آماده می شود. کالباس می تواند بخشی از پروتئین و مواد معدنی مورد نیاز بدن مانند آهن، روی و کلسیم را تامین کند، اما با توجه به اینکه کالباس خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت و فشار خون بالا را...

بهترین شهرهای اسپانیا برای تحصیلقطعا شرو ع یک زندگی جدید در شهرهایی به غیر موطن اصلی خود می تواند برای هر کسی در ابتدا مشکل باشد. بسیاری از افرادی که به فکر تحصیل در اسپانیا هستند، بیشتر برای زندگی به دو شهر مادرید و اسپانیا فکر می کنند. در واقع از بهترین...

شله زرد یک دسر سنتی ایرانی با بافتی لطیف و رنگ زرد طلائی است که عطر مطبوع و طعم شیرین دارد. دستور پخت شله زرد مجلسی در ایران از سال های بسیار دور نسل به نسل از مادران به دختران منتقل شده است. طرز پخت شله زرد ساده است اما فوت و فن خاصی دارد که با رعایت آن ها...

گرین اسموتی ها سرشار از مواد مغذی و فیبر هستند اما اگر طعم آن ها را دوست ندارید کمی به آن میوه تازه اضافه کنید.

تاس کباب چه با مرغ آماده گردد و چه با گوشت یکی از جذاب ترین غذاهای ایرانی است که کار کسانی که از یکنواختی غذاهای سفره شان خسته اند را راه می اندازد. چرا که این غذای ساده و دوست داشتنی طرز تهیه آسانی دارد و جدای از مواد اولیه ارزان قیمت طعم متفاوت نیز دارد....