12 غذای نذری کم هزینه ماه رمضان - وبلاگ نامه

به گزارش وبلاگ نامه، آیا شما هم در پی فهرست غذای نذری کم هزینه ماه رمضان هستید؟ نذری دادن در ماه رمضان میان مسلمانان بسیار رایج است و افزایش هزینه ها موجب شده تا بسیاری از خانواده ها برای تهیه انواع نذری ماه رمضان با مشکل روبرو شوند. معمولاً غذاهایی که به اندازه زیاد از گوشت و مرغ استفاده می گردد، هزینه بیشتری دارد. اما شما می توانید برای تهیه نذری مقرون به صرفه ماه رمضان از غذاهای بدون گوشت و مرغ و یا غذاهایی که مقدار پروتئین حیوانی آن ها کمتر است، بهره ببرید. در این مقاله از در می توانید با طرز تهیه انواع نذری ساده و کم هزینه برای ماه رمضان آشنا شوید. در انتهای مقاله به سوالات متداول در خصوص نذری های ساده پاسخ خواهیم داد.

با چند غذای نذری کم هزینه ماه رمضان آشنا شوید

نذری دادن به هر شکلی که باشد زیباست. مهم نیست برای نذری ماه رمضان چلوکباب می دهید یا نان و پنیر به همراه سبزی تازه یا ساندویچ فلافل، مهم این است که با قلبی پاک نیت کنید و نذری خود را به برترین شکل و بالاترین کیفیت آماده کنید.

معمولاً هزینه غذای نذری با توجه به میزان آن فرق دارد، بنابراین قبل از آماده کردن نذری ضروری است مقدار هزینه ای که برای آن در نظر گرفته اید را معین کنید. سپس با توجه به آن نذری تان را آماده کنید.

برای تهیه غذای نذری کم هزینه ماه رمضان معمولاً گزینه های زیادی پیش رویتان واقع شده است. در فهرست غذاهای نذری مقرون به صرفه قیمت هم می توانید انواع آش را آماده کنید و هم به سراغ انواع خورش با برنج بروید.

بهتر است به جای این که دائم به خودتان بگویید نذری چی بدم، در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با فهرست غذاهای نذری مقرون به صرفه قیمت آشنا کنیم.

1- شیر برنج

یکی از کم هزینه ترین، خوشمزه ترین و البته پرطرفدارترین انواع نذری کم هزینه شیر برنج است که در فهرست غذای نذری کم هزینه ماه رمضان به عنوان اولین غذا معرفی می گردد. این غذا هم طعم بسیار دلپذیری دارد و هم به خاطر داشتن برنج و شیر بسیار مقوی است که اتفاقاً در ماه رمضان نیز بسیار پرطرفدار است.

برای درست کردن شیر برنج خوشمزه نذری مجلسی ابتدا باید برنج ها را خوب بشورید و سپس به مدت یک الی دو ساعت با میزانی نمک خیس کنید. بعد از این مدت آب روی برنج را خالی کنید و دوباره دو لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید برنج روی شعله ملایم گاز خوب بپزد و حسابی له گردد و وا برود.

سپس شیر پرچرب و یک بسته خامه صبحانه را به برنج اضافه کنید و هم بزنید. می توانید شیر برنج را بدون خامه نیز آماده کنید. برای تهیه شیر برنج از موادی مثل ، ، ، ، مثل گلاب و استفاده می گردد که می توانید مواد اولیه شیر برنج را به صورت آنلاین، حضوری و تلفنی از فروشگاه های همیشه تخفیف تهیه کنید.

برای خواندن ادامه طرز تهیه شیر برنج نذری به روش های مختلف می توانید روی لینک مقاله کلیک کنید.

2- شله زرد

یکی دیگر از برترین انواع غذای نذری کم هزینه ماه رمضان شله زرد است که معمولاً بسیاری از ما ایرانی ها از آن به عنوان افطاری در ماه رمضان نیز استفاده می کنیم. در اولین مرحله از طرز تهیه شله زرد زعفرانی، خلال بادام را از شب قبل در گلاب خیس کنید.

برنج را هم بشورید و از شب قبل خیس کنید. در زمان پخت شله زرد برنج خیس خورده را داخل قابلمه بریزید و روی آن آب بریزید. بعد از به جوش آمدن آب و برنج حرارت را کم کنید تا برنج به آرامی بپزد. برنج باید کاملاً بپزد و وا برود و به اصطلاح شفته گردد.

بعد از حدود یک ساعت، شکر را به برنج اضافه کنید. سپس کره و نصف میزان زعفران را هم اضافه می کنیم. شعله گاز باید بسیار ملایم باشد و شله زرد را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. میزان آب شعله زرد بستگی به نوع برنج دارد اگر میزان آب کم بود می توانید به برنج آب اضافه کنید.

برای تهیه شله زرد از موادی مثل ، ، گلاب و برنج نیم دانه ایرانی مرغوب استفاده می گردد. شما می توانید مواد اولیه شله زرد را به صورت آنلاین، حضوری و تلفنی از فروشگاه های همیشه تخفیف تهیه کنید.

برای خواندن ادامه طرز تهیه شله زرد نذری و بعلاوه مشاهده فیلم تهیه آن می توانید روی لینک مقاله کلیک کنید.

3- آش رشته

به جرات می توان گفت که آش رشته یکی از خوشمزه ترین انواع نذری در ماه رمضان است که اتفاقاً در فهرست غذاهای نذری مقرون به صرفه نیز واقع شده است. برای درست کردن آش رشته نذری خوشمزه و لعابدار باید از شب قبل حبوبات را به صورت جداگانه خیس کنید. این کار موجب می گردد هضم حبوبات آش رشته راحت تر گردد و از طرفی نفخ آن نیز گرفته گردد.

بهتر است نخود و لوبیا را با هم خیس کنید و برای خیس کردن عدس از ظرف دیگری بهره ببرید. اگر زمان کافی برای خیس کردن حبوبات ندارید، بهتر است حداقل 2 ساعت آن ها را در آب خیس کنید. در این مدت ضروری است چند بار آب حبوبات را عوض کنید.

برای تهیه آش رشته نذری از موادی مثل، ، ،، ، ، ،، ، ، و استفاده می گردد که شما می توانید مواد اولیه آش رشته را به صورت آنلاین، حضوری و تلفنی از فروشگاه های همیشه تخفیف تهیه کنید.

برای خواندن ادامه طرز تهیه آش رشته و بعلاوه مشاهده فیلم طرز تهیه آن می توانید روی لینک مقاله کلیک کنید.

3- عدس پلو

عدس پلو یکی دیگر از غذاهای خوشمزه ایرانی است که بسیاری از افراد در ماه رمضان به عنوان نذری می پزند. شما می توانید این غذای نذری را با میزانی گوشت چرخ نموده یا گوشت قلقلی درست کنید.

در اولین قدم از طرز تهیه عدس پلو نذری، عدس و برنج را پاک کنید و ناخالصی های آن را بگیرید. هر دو را در دو ظرف جداگانه با میزانی آب خیس کنید. روی برنج میزانی نمک بریزید. بهتر است عدس را از شب قبل خیس و چند بار آب آن را عوض کنید.

برای برنج، یک تا 2 ساعت خیساندن هم کافی است. در این فاصله عدس را بپزید و کشمش ها را پاک کنید. چوب و ناخالصی های کشمش را دور بریزید. کشمش ها را در آب بخیسانید. اگر می خواهید از زرشک هم بهره ببرید، زرشک را هم در ظرف جدا خیس کنید.

برای تهیه عدس پلو نذری از موادی مثل برنج، مثل گوشت چرخ نموده، ، سیر، و استفاده می گردد. عدس پلو را بدون گوشت یا با سویا هم درست می نمایند. شما می توانید مواد اولیه عدس پلو را به صورت آنلاین، حضوری و تلفنی از فروشگاه های همیشه تخفیف تهیه کنید.

برای خواندن ادامه طرز تهیه عدس پلو و بعلاوه مشاهده فیلم آموزش آن می توانید به مقاله مراجعه کنید.

4- لوبیا پلو

لوبیا پلو از جمله محبوب ترین پلوهای مخلوط ایرانی و جزو غذاهای نذری کم هزینه ماه رمضان است. معمولاً برای تهیه این غذا هم می توانید از میزانی گوشت چرخ نموده و هم گوشت تکه ای بهره ببرید.

برای درست کردن لوبیا پلو با گوشت تکه ای برنج را دو ساعت قبل از پخت در آب و نمک بخیسانید. گوشت گوسفند را به قطعات ریز تقسیم کنید و خوب بشورید و اجازه بدهید خشک گردد.

اگر می خواهید لوبیا پلو کمی مجلسی تر به نظر بیاید می توانید تکه های گوشت را بزرگ تر خرد کنید. اگر هم می خواهید لوبیا پلو با گوشت قیمه ریزه درست کنید میزان تکه های گوشت باید کوچک باشد. پیاز را ریز و ساطوری خرد کنید و کنار بگذارید. گوشت های ریز و قیمه شده را در میزانی روغن به تدریج سرخ کنید.

برای تهیه لوبیا پلو از موادی مثل لوبیا سبز، ، زردچوبه، ، و سیب زمینی استفاده می گردد. شما می توانید مواد اولیه لوبیا پلو را به صورت آنلاین، حضوری و تلفنی از فروشگاه های همیشه تخفیف تهیه کنید. برای خواندن ادامه طرز تهیه لوبیا پلو می توانید به مقاله مراجعه کنید.

5- فرنی

فرنی خوشمزه ترین غذای نذری کم هزینه ماه رمضان است که می توانید آن را به راحتی در خانه آماده کنید. معمولاً برای تهیه فرنی از روش های مختلفی استفاده می گردد. طرز تهیه فرنی بسیار ساده است و در عین حال مواد مغذی بسیار زیادی دارد که برای بازیابی انرژی از دست رفته در طول روزه داری مناسب است.

برای درست کردن فرنی با نشاسته باید بعد از تمیز کردن نشاسته ابتدا شیر سرد را در یک قابلمه بریزید. سپس نشاسته و شکر را به آن اضافه کنید. شعله زیر گاز را روشن کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته گلوله گلوله نگردد. هم زدن را تا زمانی که غلظت نشاسته به حد مناسب رسید، ادامه دهید.

سپس گلاب و هل و دیگر مواد را به فرنی اضافه می کنیم و باز هم می زنیم. برای تهیه فرنی از موادی مثل شیر پرچرب، و گلاب استفاده می گردد. شما می توانید مواد اولیه فرنی را به صورت آنلاین، حضوری و تلفنی از فروشگاه های همیشه تخفیف تهیه کنید.

برای خواندن ادامه طرز تهیه فرنی به 3 روش مختلف با فیلم آموزش تهیه می توانید به مقاله مراجعه کنید.

6- فلافل

فلافل یک نذری ساده و کم هزینه و در عین حال بسیار خوشمزه است که معمولاً پیر و جوان از خوردن آن لذت می برند. برای تهیه فلافل ابتدا باید نخودها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخودها را عوض و تازه کنید.

نخودهای خیس خورده، پیاز، فلفل، گشنیز، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا زمانی که تمام مواد خوب خرد شوند و حالت خمیری پیدا کند. مایه به دست آمده نباید زیاد شل باشد.

ذرات مایه باید کمی درشت تر از ذرات شکر باشند. بد نیست بدانید طرز تهیه فلافل با نخود پخته هم مرسوم است و می توانید از نخود پخته بهره ببرید. برای تهیه ساندویچ فلافل موادی مثل نخود خام، جعفری تازه، گشنیز تازه،، پودر زیره سبز، فلفل سفید، بیکینگ پودر، ، گوجه فرنگی و لیته استفاده می گردد.

شما می توانید مواد اولیه فلافل را به صورت آنلاین، حضوری و تلفنی از فروشگاه های همیشه تخفیف تهیه کنید. برای خواندن ادامه طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه می توانید روی لینک مقاله کلیک کنید.

7- سمبوسه سیب زمینی

شاید با تماشا سمبوسه در فهرست غذاهای نذری مقرون به صرفه قیمت تعجب کنید، اما سمبوسه هم خوشمزه است، هم پر انرژی و هم محبوب، پس می تواند گزینه خوبی برای نذری ماه رمضان باشد.

روش پخت سمبوسه بسیار آسان است. ابتدا در یک قابلمه میانه میزانی آب و نمک را جوش بیاورید. سیب زمینی ها را خوب بپزید تا نرم و مغز پخت شوند. سیب زمینی های پخته شده را ریز خرد کنید یا رنده کنید و کنار بگذارید.

در یک ماهیتابه میانه روغن را داغ کنید و دانه های زیره سبز و برگ بو را کمی روی حرارت ملایم تفت دهید. حالا پیاز را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا پیازها سبک و طلایی شوند. سپس گوشت چرخ نموده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه سرخ کنید. وقتی که رنگ گوشت قهوه ای شد سیر رنده شده و زنجبیل ریز خرده شده را اضافه کنید.

برای تهیه سمبوسه سیب زمینی از موادی مثل سیب زمینی، ، دانه زیره سبز، گوشت چرخ نموده، پودر گشنیز، فلفل قرمز و فلفل سبز تند استفاده می گردد. به منظور خرید کلیه لوازم مورد احتیاج برای تهیه سمبوسه می توانید همین حالا خرید خود را به صورت آنلاین، حضوری و تلفنی در فروشگاه های زنجیره ای انجام دهید.

برای خواندن ادامه طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی خانگی و بعلاوه مشاهده فیلم نحوه پیچیدن سمبوسه می توانید روی لینک مقاله کلیک کنید.

8- ماکارونی با سویا و قارچ

ماکارونی یک غذای پرطرفدار است که بیشتر افراد از خوردن آن لذت می برند. ماکارونی با سویا می تواند به عنوان یک غذای نذری کم هزینه ماه رمضان نیز گزینه مناسبی باشد. برای درست کردن یک ماکارونی قرمز خوشمزه با سویا و قارچ ابتدا به مدت 2 الی سه ساعت سویا را در یک لیوان شیر خیس کنید و به آن میزانی فلفل سیاه و نمک اضافه کنید.

بعد از این مدت سویا را آبکش کنید و خوب فشار دهید تا شیر اضافی آن گرفته گردد. پیازها را ریز و حبه ای خرد کنید و در میزانی روغن تفت دهید. وقتی که پیازها سبک شدند کمی دیگر سرخ کنید تا کاراملی شوند.

حالا نوبت اضافه کردن سویا است. بعد از ریختن سویا در سس گوجه فرنگی چند قاشق آب به سویا اضافه کنید تا سویا خوب بپزد. سپس سویا را خوب تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته گردد.

برای تهیه ماکارونی با سویا و قارچ باید از موادی مثل ، کره، ، گوجه فرنگی، فلفل پاپریکا، پیاز سرخ شده و بهره ببرید. می توانید کلیه این مواد را به صورت آنلاین، حضوری و تلفنی از فروشگاه های زنجیره ای تهیه کنید.

برای خواندن ادامه طرز تهیه ماکارونی با سویا و قارچ و بعلاوه آشنایی با رازهای خوشمزه شدن آن می توانید روی لینک مقاله کلیک کنید.

9- رنگینک

رنگینک یکی از مقوی ترین و لذیذترین دسرهای ایرانی است که در فهرست مقرون به صرفه ترین نذری های ماه رمضان نیز واقع شده است. این دسر با خرما مشهور طعم فوق العاده خوشمزه ای دارد و بسیار انرژی بخش است.

اصالت این دسر متعلق به شهرهای جنوبی کشور است و به علت داشتن خرما، گردو و دارچین طبع فوق العاده گرمی دارد و یک شیرینی محبوب ماه رمضانی است. در اولین مرحله از طرز تهیه رنگینک ساده باید کره را داخل یک ماهیتابه بریزید.

اجازه دهید کره با حرارت ملایم آب گردد. میزان کره مورد احتیاج برای درست کردن رنگینک بین 200 تا 250 گرم است. در صورتی که دوست دارید از کره کمتری بهره ببرید می توانید 200 گرم کره به کار ببرید.

به یاد داشته باشید در طرز تهیه رنگینک خرما باید به میزان نصف میزان آرد، کره یا روغن به آن اضافه کنید. می توانید ، ، و … را به صورت اینترنتی، حضوری و تلفنی از فروشگاه های تهیه کنید. بری خواندن ادامه طرز تهیه رنگینک ساده به همراه فیلم آموزش تهیه می توانید روی لینک مقاله کلیک کنید.

10- حلوا مجلسی زعفرانی

حلوا از جمله محبوب ترین دسرهای خاورمیانه و به خصوص ایران است. حلوا در بسیاری از منطقه ها ایران از زمان های قدیم چه برای مراسم شادی و عروسی و جشن های مذهبی و نذری برترین گزینه است. حلوا از نذری های مقرون به صرفه قیمت است که با موادی ساده و در مدت زمانی کوتاه آماده می گردد.

برای درست کردن شهد حلوا ابتدا آب و شکر را با هم مخلوط کنید. این ترکیب را روی شعله ملایم گاز هم بزنید تا ذرات شکر به طور کامل در آرد حل شوند. در مرحله بعد زعفران و گلاب را به محلول آب و شکر اضافه کنید و هم بزنید.

وقتی که رنگ شهد کاملاً زعفرانی شد و شهد قوام گرفت و کمی غلیظ شد، شعله را خاموش کنید. برای تهیه حلوا مجلسی زعفرانی باید از آرد گندم، روغن جامد، خلال پسته و بادام، گلاب و زعفران بهره ببرید.

می توانید مواد مورد احتیاج برای تهیه حلوا مجلسی را به صورت اینترنتی، حضوری و تلفی از فروشگاه های تهیه کنید. برای خواندن ادامه طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی به همراه فیلم آموزش تهیه حلوا روی لینک مقاله طرز تهیه کلیک کنید.

11- آش سبزی

آش سبزی جزو غذاهای محبوب شیراز و آبادان است و اگر بدون گوشت درست گردد در فهرست نذری های مقرون به صرفه قیمت قرار می گیرد. شیرازی ها برای صبحانه به جای حلیم و کله پاچه و املت معمولاً آش سبزی می خورند.

آش سبزی شیرازی با عطر و طعم بی نظیر هم با گوشت و هم بدون گوشت درست می گردد و اگر گذرتان به شیراز افتاده باشد حتماً در مغازه های فروش آش و حلیم حتماً چشم تان به دیگ آش سبزی هم خورده است.

برای تهیه این آش از گوشت سردست گوسفندی، سبزی آش، نخود، عدس و لوبیا سفید استفاده می گردد که می توانید این مواد را به صورت آنلاین، حضوری و تلفنی از فروشگاه های تهیه کنید. برای خواندن طریقه درست کردن آش سبزی شیرازی و آبادانی به 2 روش مختلف با گوشت و بدون گوشت می توانید روی لینک مقاله کلیک کنید.

12- کتلت شیرازی

کتلت شیرازی که به کتلت بازاری هم مشهور است از جمله معروف ترین و خوشمزه ترین کتلت های ایرانی و از نذری های کم هزینه است. کتلت شیرازی معمولاً به صورت اصیل، در طرز تهیه آن از هیچ گوشتی استفاده نمی گردد.

ولی بعضی افراد بنا به طبع خود به این کتلت گوشت چرخ نموده یا مرغ چرخ نموده اضافه می نمایند. کتلت شیرازی، هم به عنوان یک شام ساده و سبک و هم به عنوان پیش غذا استفاده می گردد.

در اولین مرحله از طرز تهیه کتلت شیرازی، سیب زمینی ها را بشویید تا گل و لای آن ها پاک گردد. سپس آن ها را در یک قابلمه بریزید و به میزان ای آب اضافه کنید که روی آن ها را بپوشاند. حرارت را روی حالت بالا تنظیم کنید تا آب آغاز به جوشیدن کند. بعد که آب جوشید، شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید به مدت 30 تا 40 دقیقه، سیب زمینی ها آبپز شوند.

برای تهیه کتلت شیرازی از موادی مثل سیب زمینی، کره، آرد نخودچی، و … احتیاج دارید که می توانید این مواد را به صورت آنلاین، حضوری و تلفنی از فروشگاه های تهیه کنید. برای خواندن ادامه طرز تهیه کتلت شیرازی می توانید روی لینک مقاله کلیک کنید.

سوالات متداول

ساندویچ نذری چی بدم؟

اگر دوست دارید برای نذری ساندویچ بدهید، ساندویچ فلافل، ساندویچ الویه و کوکو سیب زمینی و کتلت گزینه های مناسبی هستند.

برترین نذری کم هزینه برای ماه رمضان چیست؟

فرنی، شله زرد، آش رشته، لوبیا پلو و عدس پلو برترین نذری های کم هزینه برای ماه رمضان هستند.